Размер шрифта: A A A
Цвет сайта: A A A A
На главную
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области
Октябрьский аграрно-технологический техникум

Демонстрационный экзамен профессии Повар, кондитер

25.06.2022


Демонстрационный экзамен профессии Повар, кондитер

23-24 июня 2022 года на площадке ЦПДЭ ГБПОУ РО «Новочеркасский колледж промышленных технологий и управления» прошел Демонстрационный экзаменпо стандартам WorldSkills по компетенции «34 Поварское дело»».
В нем приняли участие студенты выпускной группы, завершающие обучение по профессии «Повар, кондитер».
На выполнение задания демонстрационного экзамена предусмотрено 4 часа, без учёта подготовки и уборки рабочего места (0,5 часа) + 2 часа для написания меню, общая продолжительность выполнения задания демонстрационного экзамена 6 часов.
ДЭ проводился по следующим критериям:
Finger food
Горячее блюдо из птицы
Десерт.
Кроме этого студенты получили возможность пройти независимую оценку квалификации (НОК).
Главный эксперт отметила, что подготовка участников к демонстрационному экзамену прошла успешно, выпускники показали высокий уровень профессиональных знаний, умений и навыков. Все экзаменуемые без исключения справились с заданием и заслуженно получили высокий балл.





Теги: